Hugo
É tanto uma receita mas também uma coleção de dicas, qualquer pessoa consegue fazer um canapé, é simplesmente uma sandes pequena, mas como tornar uma sandes mais apetecível para a criançada? Com o aniversário da minha sobrinha ai a vir, nada como experimentar umas combinações ;)
Então eu fui testar para ver e escolher as melhores combinações e dicas para fazer pequenas sandes que as crianças vão adorar, os ingredientes também são um pouco repetidos o que deixa fazeres 2 ou 3 tipos diferentes de canapés com 3 ou 4 ingredientes.
Primeiro é uma boa ideia é usares umas formas para cortar ou moldar o pão de forma, quadrado não é tão apelativo como corações, flores ou hello kitty… eu sei eu uso a minha forma da hello kitty aos montes :D
- Canapé de Salada de Ovo – Juntas ovo cozido com maionese, sal e pimenta, esmaga bem para criar uma pasta, podes também adicionar pepino fino ou cenoura cozida.
- Canapé de Frango e Queijo Creme – Frango cozido desfeito ou grelhado fatiado fino com queijo creme fica delicioso e o queijo creme dá uma cremosidade que frango muitas vezes precisa.
- Canapé Queijo e Fiambre – Parece simples e podes fazer simples mas podes também adiciona um pouco de maionese e usar outros queijos mais interessantes que o básico flamengo, como também usar fiambres diferentes como fiambre de peru ou fiambre fumado ou fiambre de mel, para criar um canapé bem mais interessante.
- Canapé de Peru e Bacon – Ou frango e bacon similar a um BLT, adiciona um pouco de maionese, alface e tomate e fica fantástico.
- Canapé de Salada de Atum – Atum esmagado com um pouco de maionese e uma pitada de oregãos e pimenta, com um pouco de pepino ou até queijo creme cria uma sandes doce e deliciosa.
- Canapé de Pepino – Queijo creme e pepino, parece simples mas é uma receita básica que resulta, podes também dar sabores ao queijo creme misturando especiarias, alho ou coentros ou adicionar cenoura cozida também fica bem.
- Canapé de Mini Hambúrgueres – Ou mini almôndegas são sempre uma forma deliciosa que a criançada sempre adora e pequenos e divertidos só ficam ainda mais apelativos.
- Canapé de Chouriço e Queijo – Parecido com o queijo e fiambre, podes usar também outros fumados especialmente se forem tenros com um queijo mais suave ficam fantásticos.
Então o que acharam? Que outro tipo canapé é que as crianças adoram? Partilhem as vossas ideias nos comentários! :D
