Rissóis de Salsicha

Aqui vai uma receita deliciosa e uma maneira diferente de apresentar salsichas!

Enrolar as salsichas em massa de rissóis, também se as salsichas forem frescas é melhor cozinhar as salsichas antes de enrolar, ou se as salsichas forem grandes pode-se cortar aos pedaços e em vez de ficarem com o formato da salsicha podem ficar com o formato mais comum de meia lua dos rissóis.

Receita de Rissóis de Salsicha

Ingredientes

• Salsicha – A gosto
• Água – 2 Chávenas
• Manteiga – 1 Colher sopa
• Sal – A gosto
• Farinha – 2 Chávenas
• Ovo – Quanto baste
• Pão Ralado – Quanto baste
• Óleo – Quanto baste

Instruções

• Primeiro é bom cozinhar as salsichas, num pouco de azeite, se as salsichas já estiverem cozinhadas então é só para alourar, se forem frescas então cozinhem completamente.
• Depois faz-se a massa de rissol, para isso junta-se num tacho com lume médio a água, manteiga e sal.
• Quando a água ferver junta-se a farinha e mexe-se com uma colher de pau até a mistura formar uma bola, de seguida retira-se a bola do tacho e deixa-se arrefecer.
  
• Estender com um rolo a bola de massa e cortar em fitas ou em quadrados para envolver as salsichas (depende do tamanho das salsichas).
• Por fim, passa-se os rissóis por ovo batido e pão ralado e frita-se em azeite ou óleo.

Informação Nutricional

Doses: 10・Tempo: 70 Minutos・Dificuldade: Média