Hugo
Aqui estão uns biscoitos/bolinhos fantásticos, perfeitos para uma festa, aliás foi isso mesmo que eu fiz, para a festa de anos da minha sobrinha ;D E ficaram bem fudgy tipo moles e muito achocolatados e os pedacinhos de chocolate ajudam a dar aquele contraste de sabor, da próxima vou experimentar com frutos secos ou m&ms ( smarties, pintarolas ).
Esta é uma receita hiper simples, é só uma variação da receita de biscoitos de nutella, mas com mais chocolate preto misturado (ou chocolate de cozinha) e deixar eles cozinharem um pouco menos tempo para ficarem mal cozidos.
Receita de Biscoitos Fudge de Nutella
Ingredientes
- Nutella – 280gr
- Farinha – 140gr
- Ovo – 1
- Chocolate Preto – 60gr
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por junta a nutella a temperatura ambiente com a farinha, mistura até criares uma pasta.
- Depois adiciona o ovo e volta a misturar.
- Adiciona por fim o chocolate preto em pedaços, mistura e cria uma bola, enrola em película aderente achata e leva ao frigorífico por umas 2 horas pelo menos, melhor de um dia para outro.
- Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
- Retira a massa do frigorífico e põe esta entre duas folhas de película aderente (assim não vai pegar no rolo), achata a massa até ficar com a altura de 2 dedos.
- Depois corta aos cubos ou usa formas para cortar no formato que quiseres, dispõe elas no tabuleiro, deita uma pitada de sal por cima mesmo só uns grãos por cada cubinho, quando tiver cheio leva ao forno por uns 6 a 8 minutos, retira do forno, deixa arrefecer e estão prontos a comer!
Ficha da Receita
Receita de Biscoitos Fudge de Nutella
Deliciosos biscoitos com um sabor super forte a chocolate, super bons.
Esta receita de Biscoitos Fudge de Nutella foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Nutella – 280gr
- Farinha – 140gr
- Ovo – 1
- Chocolate Preto – 60gr
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Junta a nutella com a farinha, depois junta o ovo, seguido do chocolate preto aos pedaços.
- Cria uma bola da massa e enrola esta em película aderente, leva ao frigorífico por pelo menos 2 horas.
- Quando quiseres fazer, pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro com papel anti-aderente.
- Retira a massa, achata até ficar com dois dedos de altura, depois corta em cubos e dispõe no tabuleiro, com uma pitada de sal por cima.
- Leva ao forno por 6 a 8 minutos até ficarem mal cozidos, retira do forno e deixa esfriar antes de comer e já está, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 2418 kcal・Gorduras: 112 g・Hidratos de Carbono: 305 g・Proteínas: 46 g
