Hugo
Temos aqui uma receita super simples, basicamente temos um refogado bem rico com cogumelos, pimentos e salsicha com um macarrão grosso, esta receita não dá trabalho nenhum e não é preciso seguires exatamente os ingredientes, podes usar restos ou o que tiveres na despensa.
Receita de Macarrão Delicioso Feliz
Ingredientes
- Massa Macarrão – 250gr
- Cebola – 1 Grande
- Alho – 2 Dentes
- Cenoura – 1 Pequena
- Pimento Verde – 1
- Cogumelos – 100gr
- Salsichas – 6
- Natas – 100ml
- Queijo Flamengo – 4 Fatias
- Coentros – Uma Pitada
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por fazer um refogado numa frigideira larga com a cebola picada, a cenoura picada e os alhos picados, com um fio de azeite em lume médio, deixa refogar até a cebola ficar bem dourada.
- Enquanto o refogado está a correr, começa a cozer a massa, numa panela com bastante água quente e uma pitada de sal, deita o macarrão e deixa este cozer até ficar tenro, nota que macarrão grosso tende a precisar de um pouco mais tempo para ficar tenro que o resto da massa.
- Quando a massa estiver pronta, escorre a água e deixa a massa de parte.
- Quando a cebola estiver dourada, adiciona o pimento verde, os cogumelos e as salsichas cortadas ás fatias, se necessário adiciona mais um fio de azeite, seguido de uma pitada de sal, pimentão doce e pimenta.
- Quando tudo estiver bem refogado, então adiciona o refogado a massa, seguido das natas e do queijo mistura bem, prova e retifica de sal e pimenta.
- E já está, serve com uma pitada de coentros por cima. Bom Apetite!
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 20 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1270 kcal・Gorduras: 69 g・Hidratos de Carbono: 109 g・Proteínas: 55 g
