Hugo
Guacamole de frasco mas que aberração é esta! :D Eu sei eu sei, mas esperem até ver o que vou dizer, eu comprei este frasco de guacamole da marca de comida mexicana do Intermarche, porque estava com curiosidade e li os ingredientes e vi que tinha 15% de abacate e visto que um guacamole basicamente deve ter uns 80% de abacate eu estava com curiosidade para ver no que isto dava.
Vamos então ver os ingredientes: Água, polpa de abacate 15.9% (Com E-415, E-330 e E-300), tomate, natas, cebola, farinha de trigo, sumo de limão verde, espessantes: E-1422 e E-412, especialidade de queijo emmental (queijo, manteiga, leite em pó, sal, espessantes: E-1422 e E-415, conservante: E-202), alho, especiarias (pimenta caiena, ervas aromáticas, acidificante: E-300, corante E-141).
O que dizer dos ingredientes, quase nem vale a pena comentar, em termos de aditivos está por todo o lado, comer este produto de guacamole com regularidade não é bom para a saúde e eu não recomendo, também até a chamada polpa de abacate é uma mistura de abacate com mais espessantes e mais conservantes.
Já notaram que o rótulo diz Guacamole em letras garrafais mas nos ingredientes ele diz “Preparação Picante a Base de Abacate”? Eh? Não diz nada de picante ao lado do Guacamole, mas que?
Vamos então ao produto em si, bem nunca vi um guacamole tão denso e pastoso, tem a textura de queijo creme um pouco granulado, vamos então ao sabor este é… interessante sabe a um creme sem grande sabor, com um pequeno travo de abacate e com um toque bem apimentado, aliás se tivesse os olhos fechados eu podia dizer que é queijo creme com pimenta caiena ou malagueta, o calor é acima do norma para este género de produtos.
Então o que dizer deste Guacamole do Intermarche? Eh não é nada de especial mas o travo forte apimentado foi uma excelente ideia se não fosse tão picante eu diria que é uma mistela com sabor a abacate, mas o picante esconde muitas das falhas do produto e dá outra dimensão, como molho não presta mas como recheio de um burrito ou de uma quesadilla até pode ser um bom substituto quando não existem bons abacates e como tal até não é assim tão mau, fiquei surpreso, agora se vou comprar e usar… humm não, mas foi uma boa tentativa Intermarche! ;D
Era interessante saber o preço deste produto, para comparar com o preço de um ou dois abacates!
Era por volta de 2 euros, comparar com 1 ou 2 abacates é complicado, visto que estes diferem em proporção, peso e preço, alguns tem uma maior percentagem de polpa em relação ao fruto, mas eu diria que para a mesma quantidade de produto precisas de pelo menos uns 4 abacates médios para perfazer as 300gr do boião, logo eu diria que em quantidade é 2 vezes mais barato que abacaet, a mesma quantidade de abacate seria perto de 1 kilo que anda nos 4 a 5 euros, no entanto como disse, vale mais a pena usar abacates! :D Obrigado pela pergunta e até a próxima!