Hugo
Hoje temos as Kettle Bites, estes são um snack entre tostas e os snacks de milho tofado, são feitos de farinha integral e lentilhas e assados no forno, logo tem menos gordura e são menos calóricos que este género de snacks, neste caso temos a versão de Sal Marinho com Vinagre Balsamico de Modena, as Kettle Bites são produzidas no Reino Unido pela Kettle Foods que é por sua vez uma subsidiaria da Campbell Soup Company.
Vamos então aos ingredientes: Farinha de Trigo Integral (33%), Farinha de Milho, Farinha de Arroz, Óleo de Girassol, Açúcar, Farinha de Aveia, Amido de Milho, Vinagre Balsâmico Seco, Maltodextrina de Batata, Sal, Sal Marinho, Ácido Cítrico, Farinha de Malte de Cevada Preta, Extrato Seco de Vinho Tinto , Extracto de levedura. Ena não vejo nada de lentinhas nos ingredientes, estranha publicidade, se calhar não é em todos os Kettle Bites, com 428kcal por 100gr é o normal para produtos baseados em farinha (100gr de farinha são umas 360kcal), não muito mau mas não é um produto de poucas calorias e logo deve ser comido com moderação.
Agora o pacote grande vem dividido em pequenos pacotes, como dizem com 94kcal por pacote o que é uma boa ideia, sempre podes moderar os próprios Kettle Bites são uns quadradinhos pequenos mesmo que bem a foto do pacote engana um pouco, são basicamente o mesmo sem os fios de vinagre balsâmico e menos ondas.
Mas prontos em si são uma bolachinhas bem crocantes com um toque de sabor torrado o que é agradável, e um travo ácido do vinagre balsâmico que combina bem com o doce da farinha, não diria que me lembra vinagre balsâmico mais batatas fritas de vinagre.
Então o que acho destas Kettle Bites de Vinagre Balsâmico? Humm eu gostei, mas não diria que sejam algo super especial, são um snack agradável com um toque de acidez, como se deitasses um pingo de vinagre numa torrada, se calhar os outros sabores são mais interessantes acho que este tem um sabor muito uni dimensional, comes umas quantas e não apetece muito abrir outro pacote não é enjoativo mas também não é super delicioso, eu recomendo para quem gosta de snacks avinagrados, podem gostar sempre são um perfil mais interessante que habitual salgado e gorduroso.
Até a próxima, acho que amanhã vamos começar com um especial de tosta aqui no Iguaria heheh, até amanhã ;D
