Hugo
Então que pratos é que combinam perfeitamente com carne? Estava a fazer uns pimentos assados e achei que era boa ideia fazer uma lista dos meus acompanhamentos preferidos para servir com receitas de carne, especialmente bifes, alguns são óbvios como batatas em várias formas que combinam sempre bem, mas outros são um pouco diferentes, espero que gostem da lista, vamos lá a isso!
Acompanhamentos Perfeitos para Pratos de Carne
Couves de Bruxelas Salteadas – Couves de bruxelas são um excelente acompanhamento especialmente porque dão um travo amargo que contrasta mesmo bem com a doçura de carne! ;D
Pimentos Assados – Quem não adora pimentos assados, em uma salada ou servir simplesmente temperados são uma delicia.
Salada de Batata Japonesa – Eu adoro salada japonesa de batata é tipo uma mistura entre um puré e uma salada cheia de vegetais um pouco agridoce, perfeito com carne assada ou bifes.
Batata Frita Palha – Batatas fritas são hummm boas com tudo hehehe.
Refogado de Couve Portuguesa – Também conhecido por roupa velha, é uma excelente forma de cozinhar couve e é deliciosa especialmente com pratos com carne tenra ou tipo almôndegas.
Batatas a Murro – Bem temperadas com alho são deliciosas e boas para servir com carnes assadas.
Puré de Batata – Como acompanhamento ou como parte de um empadão, um puré é um delicioso acompanhamento.
Hash de Chouriço – Como um prato só assim sozinho ou para acompanhar bifes não existe nada melhor que um rápido hash de batatas.
Salada de Batata – Perfeito para piqueniques especialmente se servires empadas de carne ou croquetes é uma delicia.
Mistura de Tomates e Beringelas Assados – Vegetais assim assados são deliciosos como acompanhamento, muitas vezes para substituir uma salada com bifes ou hambúrgueres ;D
E já está, espero que tenham gostado da lista e até a próxima!
