Hugo
Que tal para hoje uma sandes aberta com 3 das coisas que eu mais gosto em sandes, ovo, bacon e queijo! Yay!
Esta é uma sandes simples, a única variação é que eu fui experimentar fritar bacon no microondas, só para variar, posso dizer que o resultado final é interessante, o bacon fica mais rijo e seco, lembra-me de carne seca, por isso eu vou explicar na receita, mas se quiseres salta essa parte e frita o bacon numa frigideira ou no forno, fica um pouco mais saboroso, vamos então a receita!
Receita de Sandes de Ovos Mexidos com Bacon
Ingredientes
- Pão – 1
- Ovos – 3
- Bacon – 4 Fatias
- Queijo de Mistura – 4 Fatias Pequenas (Vaca e Cabra Curado)
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Para fritares o bacon no microondas, põe uma folha de papel anti-aderente num prato, depois dispõe as 4 fatias de bacon, polvilha com uma pitada de pimenta e depois cobre com outra folha de papel anti-aderente e outro prato por cima como se fosse uma sandes.
- Leva tudo ao microondas na máxima potencia por 2 minutos, depois olha para o bacon e volta a repetir por mais 1 minuto, e depois volta a olhar e volta a repetir até o bacon ficar ao teu gosto no meu caso foram um pouco mais de 5 minutos até ficar bom, deixa de parte.
- Numa taça bate os ovos e tempera estes com uma pitada de sal e pimenta.
- Prepara uma pequena frigideira com um fio de azeite, deita os ovos batidos e cozinha estes até ficar fofos e ao teu gosto, não cozinhes demasiado, quando estiver perto de estar pronto, desliga do lume e deixa o calor da frigideira acabar de cozinhar os ovos.
- Por fim abre o pão e torra este, deita uma fatias de queijo, seguido dos ovos e por fim o bacon e já está, bom apetite!
Ficha da Receita
Sandes de Ovos Mexidos com Bacon
Sandes super rápida de omelete, queijo rústico e bacon bem estaladiço.
Ingredientes
- Pão – 1
- Ovos – 3
- Bacon – 4 Fatias
- Queijo de Mistura – 4 Fatias Pequenas (Vaca e Cabra Curado)
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Frita o bacon com uma pitada de pimenta.
- Cozinha os ovos mexidos com um fio de azeite e temperados de sal e pimenta.
- Torra o pão, põe umas fatias de queijo e cobre com os ovos mexidos e o bacon frito, bom proveito!
Informação Nutricional
Calorias: 739 kcal・Gorduras: 40 g・Hidratos de Carbono: 51 g・Proteínas: 41 g
