Hugo
Hoje tenho um docinho especial, este é nogat feito com o licor italiano Strega coberto de chocolate, Strega é um licor produzido pela Strega Alberti na área de Benevento na Itália feito várias ervas, incluindo menta, açafrão e funcho com uma cor amarelada e 40% de álcool é normalmente tomado como um digestivo, algo como um Licor Beirão em Portugal.
Visto ser um licor tão popular claro que existe agora uma diversidade de produtos com Strega mesmo que estes parecem ser os mais catitas, claro feitos pela Strega Alberti Benevento SPA na Itália.
Os Ingredientes são: Mel, açúcar, avelãs, cacau, manteiga de cacau, claras de ovo, lecitina de soja, aromas, aromas naturais (de plantas destiladas). Mínimo de Cacau do Chocolate 51%. Parece-me bem mesmo que acho que falta o licor Strega nos ingredientes, não? Com 513 kcal por 100gr é extremamente calórico e foi-me oferecido por uma amiga em Benevento na Loja da Strega, mas o prazo de validade é um pouco curto (só 6 meses), por isso presumo que seja um produto com um prazo de validade naturalmente curto, nada de mal com isso.
Vamos então ao chocolate de noggat, o pacote vem com uma série de pacotes individuais o que é bom para comer só um quando se quer e para oferecer, sempre positivo, o chocolate em si é de qualidade bastante preto o que combina bem com o noggat que é bastante rico de avelãs, aliás tem um travo tão forte a avelã que se não tivesse Strega seria um noggat de avelã, claro que ao comer vem ao de cima o sabor medicinal e doce da Strega, não uma quantidade de álcool forte, o produto tudo é equilibrado o chocolate e noggat são estaladiços, mas não muito duros como os noggats de Portugal e Espanha, a combinação é bem boa.
Então o que acho do Chocolate de Noggat Misteri Al Gusto Strega? Eu gostei claramente é um produto de qualidade, não é barato mas nota-se no produto final onde não se nota corte nos custos, o noggat é agradável com bastantes avelãs, o sabor de Strega é perfeito e combina bem com o noggat e chocolate, sendo que o chocolate bem preto ajuda a cortar o doce, é um docinho bem pensado e executado e como tal está mais do que aprovado! Se fores a Nápoles ou Benevento tens de comprar uns docinhos destes, estão super recomendados!
