Bife da Pá com Batatas Assadas

Ah super simples bife da pá grelhado com batatinhas assadas e um molho de coentros, não tem nada que saber e ficou delicioso, claro que podes usar qualquer corte de bife ao teu gosto! ;D

Receita de Bife da Pá com Batatas Assadas

Ingredientes

• Bife da Pá – 2
• Batatas – 12 Pequenas
• Maionese – 2 Colheres de Sopa
• Alho – 2 Dentes
• Coentros – Uma Pitada
• Azeite – Uns Fios
• Tomilho – Uma Pitada
• Oregãos – Uma Pitada
• Paprika – Uma Pitada
• Pimenta – Uma Pitada
• Sal – Uma Pitada

Instruções

1. Pré-aquece o forno a 180ºC e prepara um tabuleiro forrado de papel anti-aderente.
2. Começa por cortar lavar e cortar as batatas ao comprido, dispõe num tabuleiro de ir ao forno, tempera com uns fios de azeite, uma pitada de tomilho, oregãos, paprika, sal e pimenta, leva ao forno por uns 50min até as batatas estarem bem tenras.
   
3. Quando as batatas estiverem quase prontas prepara os bifes, aquece um grelhador ou uma frigideira de grelhar, tempera a carne com uma pitada de sal e pimenta e grelha até ambos os lados até ficarem bem dourados, retira e deixa a carne descansar.
4. Para a maionese é simples pica o alhos finamente, adiciona os coentros picados e por fim a maionese, mistura, tempera com uma pitada de pimenta.
5. E já está, pronto a servir, bom apetite.
   
   

Ficha da Receita

Bife da Pá com Batatas Assadas

• Doses: 2
• Tempo: 1hr
• Dificuldade: Fácil
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Receita clássica de bife grelhado com batatas assadas.

Esta receita de Bife da Pá com Batatas Assadas foi criada inicialmente no Iguaria.com.

Ingredientes

• Bife da Pá – 2
• Batatas – 12 Pequenas
• Maionese – 2 Colheres de Sopa
• Alho – 2 Dentes
• Coentros – Uma Pitada
• Azeite – Uns Fios
• Tomilho – Uma Pitada
• Oregãos – Uma Pitada
• Paprika – Uma Pitada
• Pimenta – Uma Pitada
• Sal – Uma Pitada

Instruções

1. Pré-aquece o forno, prepara as batatas corta ao comprido e dispõe num tabuleiro, tempera com azeite, tomilho, oregãos, paprika, sal e pimenta, deixa cozinhar estas uns 50min até ficarem bem tenras.
2. Prepara os bifes, temperando estes com sal e pimenta e grelhando até ficarem tenros, deixa de parte.
3. Faz o molho de coentros, adiciona alhos picados, coentros picados, maionese e pimenta, mistura e já está, bom proveito.

Informação Nutricional

Calorias: 2114 kcal・Gorduras: 54 g・Hidratos de Carbono: 295 g・Proteínas: 118 g