Hugo
Com o Natal mesmo a porta nada como começar a partilhar algumas ideias ou neste caso inspirações para a vossa mesa de Natal, como quase todas as famílias estamos agora a planear a nossa e na nossa gostamos de ir mudando um pouco todos os anos, experimentando pratos e doces novos combinando com os habituais que nunca podem faltar, por isso aqui vãos algumas boas ideias e alternativas a pratos mais tradicionais do Natal aqui por Portugal ;D Vou dividir em 6 pratos e 6 doces, vamos a isto!
12 Receitas Diferentes para o Natal
Lombo de Porco Assado com Castanhas – Lombo de porco é barato e delicioso perfeito para uma festa como o Natal, podes fazer um grande quantidade para toda a gente.
Lombo de Salmão com Molho de Laranja – Deliciosa receita de salmão, super simples de de fazer e podes servir como uma entrada ou como um prato principal com um acompanhamento.
Couves de Bruxelas Fritas com Bacon – Quase uma entrada ou acompanhamento, super simples e delicioso o pequeno amargo das couves de bruxelas combinam perfeitamente com a doçura do toucinho.
Borrego Assado com Batatas – Borrego é comum em algumas partes de Portugal e por boas razões é uma carne super tenra especialmente assim bem assado.
Filetes de Pescada de Limão e Coentros – Eu adoro esta receita de filetes de pescada, o limão corta a doçura dos filetes e da fritura mas também torna a carne mais tenra, o resultado final é divinal.
Peru com Legumes Assados – Peru é uma boa alternativa, especialmente servido desta forma para com os legumes a darem mais sabor ao peru.
Bolo Tradicional de Castanhas – Fantástico bolo com um sabor super rústico e uma texturas suave a cremosa, é um bolo perfeito para o Natal.
Bolo de Cenoura e Chocolate – Este é de longe um dos meus bolos favoritos e fantástico como doce de Natal ou bem bom para qualquer altura do ano ;D
Pudim Cremoso de Pão – Uma boa alternativa para os pudins de ovos é um pudim de pão, especialmente esta variedade em que o pão é triturado para criar um pudim bem cremoso.
Mousse Clássica de Chocolate – Em vez de fazer um arroz doce, leite creme ou aletria, podes sempre fazer uma mousse de chocolate, especialmente se tiveres muita pequenada em casa.
Queijadas de Requeijão – Outro docinho fantástico perfeito, especialmente se quiseres uns docinhos em formato individual.
Torta de Abóbora – Uma boa alternativa ao tronco de Natal é outra torta, esta de abóbora ficou mesmo catita!
E já está, espero que tenham gostado da lista e ficado inspirado para experimentar algumas destas receitas para a vossa mesa de Natal! ;D Até a próxima.
