Hugo
Aqui temos dois noodles instantâneos coreanos, bem picantes um de frango e queijo o outro de carbonara (carbonara é massa temperada com ovo, queijo duro, bacon e pimenta) de frango, ambos produzidos pela Samyang na Coreia, ambos da marca com a galinha com a boca a arder ;D
Os ingredientes de ambos são similares por isso aqui vão os ingredientes da versão de queijo: Massa: Farinha de trigo, amido de tapioca modificado, óleo de palma refinado, amido de batata modificado, sal refinado, lecitina de soja, regulador de acidez E501, carbonato de sódio E500, fosfato dibásico de sódio, ácido cítrico, goma de águar, chá verde em pó.
Sopa: água, aroma artificial de frango em pó, molho de soja, açúcar, pimenta em pó, pimenta em pó, óleo de soja, cebola, óleo de pimenta em pó, alho, amido de batata modificado, extrato de paprika, Extrato de pimenta, pimenta preta em pó, caril em pó. Leite em pó desnatado, açúcar, Leite em pó, sal, Mozzarella, Queijo em pó, amido de batata modificado, salsa encaracolada, pimenta em pó, alho em pó, óleo de soja.
Com 393kcal por 100gr é um produto não muito calórico, o pacote em si são 130gr, o que é uma boa dose para uma refeição leve, claro sendo um produto industrial, este deve ser consumido com moderação.
Vamos então as massas começando pela Carbonara de Frango, esta massa é cozinhada, depois escorrida e deita-se os sabores e mistura-se bem o sabor é acima de tudo a queijo fumado e claro malaguetas, é bastante picante o que não ajuda a definir bem os sabores, mas no geral a massa é agradável bem espessa e o creme é intenso e picante.
Para a versão de frango e queijo temos um sabor bem similar e diferente, parece-me um pouco mais picante que o anterior mas também com um sabor mais forte a queijo, sal e algo cremoso como natas, é interessante e bem delicioso, mesmo sendo um pouco mais apimentado.
Então o que acho destes noodles picantes de frango da Samyang? Eu gostei de ambos, acho que o de queijo foi inventado primeiro e por isso tem um perfil mais interessante e intenso e o de carbonara foi criado depois e não podia ser uma cópia do anterior, mas no geral se gostas de massa bem picante, vais gostar de ambas, como dica faz um bife ou frita umas salsichas frescas, adiciona uns ovos de ramen e mistura e tens um prato fantástico, como tal estão recomendadas! ;D
