Hugo
A Friggitoria Fiorenzano é mais um daquelas instituições Napolitanas, como as Pizzas Da Michele, este é praticamente um snack bar, com uma enorme variedade de clássicos Napolitanos, no coração da Via Pignasecca um mercado de rua diário cheio de vendedores, padarias, talhos, etc.
Se vais ficar só um dia ou fim de semana em Nápoles eu diria para virem diretamente aqui, facilmente vão encontrar todos os snacks icónicos Napolitanos, aliás desde snacks a refeições completas, de Arrancini a Pizzas Margaritas, Pizzas Fritas e Casatiello Napoletano o que eu comprei, não falta variedade e qualidade e o preço também é super amigável, o que não podemos gostar.
No meu caso eu pedi um Casatiello Napoletano porque não tinha provado ainda e nada como testar a massa e pedi uma mini Pizza Margarita, o Castiello Napoletano é basicamente um pão recheado de carnes e ovo cozido, sem o ovo cozido é conhecido por Tortano, delicioso pão com um recheio fantástico.
A pizza também era boa a massa era um pouco mais rígida mas presumo que usarem a massa tradicional Napolitana depois ia tornar difícil de vender e de comer, pizza Napolitana é deliciosa mas tem de ser comida ao sair do forno e não é super portátil hehehe, tudo super saboroso e logo não posso deixar de recomendar!
Morada
Friggitoria Fiorenzano
Via Pignasecca, 48, 80134 Napoli NA, Italy
