Iogurte Liquido Kefir Nestlé

Como a minha conversa sobre os iogurtes de Kefir da Vigor foi tão popular (acho que é mais porque eu fui a única pessoa na Internet que falei do assunto hahaha), quando vi que a Nestlé lançou a sua versão de um iogurte liquido de Kefir, nada como ir dar uma olhadela, este é um pacote com 6 garrafinhas produzidas pela Néstlé em Espanha.

Os ingredientes são: Leite meio gordo pasteurizado, leite em pó magro, fermentos lácteos, grãos de quefir, leveduras, Vitamina D. Com 50kcal por cada 100gr este é um produto muito baixo em calorias e pode ser consumido regularmente, também é interessante a escolha de adicionar vitamina D, leite e logo iogurte praticamente não tem vitamina D, mas esta é muito importante para absorver muitos dos micronutrientes do leite como o cálcio, magnésio, etc, por isso nota-se algum bom senso da Nestlé, adicionar uma pequena percentagem, neste caso em 100gr é 15% da DDR faz sentido para melhorar o valor real nutricional do produto.

Mas, agora vamos ver melhor, o rótulo no exterior diz que o kefir providencia vários benefícios para a saúde, como fonte de cálcio e vitamina D, hum? Bem leite sem ser fermentado é uma excelente fonte de cálcio e como vimos em cima, vitamina D não apareceu magicamente foi adicionada, ai ai ai, estas legendas, sem contar que tal como os iogurtes de kefir da Vigor este produto leva outros fermentos lácteos e leveduras, por isso não sei qual é o valor real ou funcional do kefir neste produto, suspeito que o seu único valor é promocional, veja-se a legenda na frente do produto “fonte de vitamina D” o que dá a entender que é o Kefir, quando na realidade eles querem dizer o produto em si… pois pois…

E falando do produto em si, cada garrafinha da vigor são 200ml, neste pacote da Nestlé, cada garrafinha é 98ml estes números de embalagens são… estamos a tratar isto não como uma iogurte liquido, mas um shot de iogurte liquido, como se fosse um produto precioso… Nesse sentido o Iogurte Kefir da Vigor é praticamente metade do preço…

Finalmente provando o iogurte liquido o que vem primeiro a vista é que é bastante espesso, não é muito amargo, mais talvez ligeiramente mais que a versão da Vigor, o aroma é suave e sabe a algo similar a iogurte magro, falta um pouco aquela veludez da gordura de um iogurte natural meio gordo.

Então o que acho Iogurte Liquido Kefir Nestlé?

Cada vez que encontrar empresas a dizerem coisa que eu ache menos claras ou honestas eu vou dizer, achei que a Vigor não estava a ser clara e a Nestlé está a fazer o mesmo, agora o produto em si nas suas garrafinhas minis é agradável e perfeito para quem gosta de iogurtes espessos como as variedades gregas ou skyr que está muito na moda agora e logo recomendado, para mim eu prefiro iogurtes líquidos mais líquidos e como tal este produto não é para mim.