Iguaria
Deliciosas, super fáceis de fazer, será que eu já disse DELICIOSAS!!!! Tradicional aqui por casa por tempos de São Martinho.
Castanhas assadas faz-se num instante no forno, com um pouco de sal, saem sempre bem.
Receita de Castanhas Assadas no Forno
Ingredientes
Instruções
- Ok a receita é super simples, lava as castanhas, faz um golpe em cada uma (para evitar que arrebentem).
- Dispõe estas num tabuleiro de levar ao forno, nada de empilhar para cozinharem todas por igual, depois deita uma bela quantidade de sal grosso por cima (não te preocupes com a quantidade, eu diria uma mão cheia espalhada por tabuleiro).
- O sal é importante para realçar o gosto das castanhas, mas se puseres pouco não faz nada e se puseres sal fino elas ficam demasiado salgadas.
- Leva a um forno pré-aquecido a 200ºC por uns 35 a 45 minutos até estarem bem tenras, depois retira estas e embrulha elas num pano, fazes isto para as manter quentes enquanto se come, claro barrando um monte de manteiga em cima de cada uma! É tradição hehehe :)
- Servir claro com manteiga e Água pé ou Vinho do Porto, deliciosas como sobremesa ou lanche em dias frios.
