Alcidia
Bolo delicioso de cerejas, pode-se usar cerejas frescas, mas estas como são muito mais húmidas, vão desfazer-se na cozedura.
Receita de Bolo de Cerejas
Ingredientes
- Farinha – 200 gr
- Manteiga – 125 gr
- Açúcar – 120gr
- Ovo – 3
- Vinho do Porto – 1 Cálice
- Cerejas – 125 gr (Cristalizadas)
Instruções
- Bate-se a manteiga com o açúcar ate se obter uma mistura suave e cremosa.
- De parte separam-se as gemas das claras e bate-se as gemas com o vinho do Porto.
- Depois junta-se aos ovos a mistura da manteiga.
- Batem-se as claras em castelo e juntam-se á mistura, envolvendo com cuidado.
- Por fim adiciona-se a farinha e as cerejas cortadas.
- Deita-se a mistura numa forma forrada com papel ou untada com manteiga.
- Leva-se a um forno forte, retirar quando estiver cozido, bom apetite.
Informação Nutricional
- Doses: 4
- Tempo: 45 Minutos
- Dificuldade: Média
- Calorias: 2370 kcal
- Gorduras: 116 g
- Hidratos de Carbono: 291 g
- Proteínas: 35 g
esqueceram de por a quantidade de acuçar obrigado
desculpa! e já está… estava nas notas, mas não sei porque não estava nos ingredientes, obrigado pela atenção e bom proveito :)
Olá! Este bolo não leva fermento? ou a farinha referida é farinha com fermento?
obrigada
Visto que a maioria de bolos e preparados são com farinha com fermento, quando dizemos farinha queremos dizer farinha de bolo ou farinha com fermento, quando não tem fermento quimico nenhum como a fazer um pão, dizemos que é preciso um tipo especifico de farinha ou farinha sem fermento, se diz só farinha é farinha comum com fermento!