Alcidia
Variação de um pudim tradicional com aquele toque especial de vinho branco. Um pudim um pouco diferente com vinho.
Receita de Pudim de Vinho Branco
Ingredientes
- Vinho Branco – 1 Chávena
- Gema – 6
- Açúcar – 125 gr
- Limão – 1 Casca
- Canela – 1 Pau
- Farinha Maizena – 1 Colher de Sopa
Instruções
- Leva-se o vinho ao lume com o açúcar, a casca de limão e a canela.
- Deixa-se ferver até reduzir 2/3 e em seguida passa-se por uma peneira.
- Junta-se as gemas batidas e a farinha maizena e leva-se a cozer num prato fundo em banho-maria até estar pronto e cremoso.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 1 Hora・Dificuldade: Média
