Sofia
Aletria super rápida que também não leva ovos, o que também ajuda a tornar esta aletria quase a prova de quaisquer problemas!
Esta aletria é feita com pudim mandarim em vez dos ovos para engrossar a mistura.
Receita de Aletria Rápida
Ingredientes
- Leite – 1 Litro (Meio Gordo)
- Aletria – 250gr
- Limão – 2 Pedaços de Casca
- Canela – 2 Paus
- Pudim Mandarin – 1 Pacote
- Açúcar – A gosto (2 Colheres de Sopa)
- Canela – Para Polvilhar
Instruções
- Numa panela vais cozer a aletria com o leite (retira um pouco para diluir mais tarde com o pudim) e um pouco de água, o açúcar, as cascas de limão e os paus de canela, deixar cozinhar em lume médio.
- Dilui o pacote de pudim mandarim com o leite que deixaste de parte.
- Quando a aletria estiver perto do ponto (entre 3 a 5 minutos a cozinhar), prova esta e o liquido para ver se a doçura está ao teu gosto, se quiseres mais doce adiciona um pouco mais de açúcar, depois adiciona o leite com o pudim mandarim, mexe um pouco até começar a engrossar.
- Retira do lume deita em taças ou em pratos de sopa rasos grandes e deixa arrefecer e depois polvilha com canela moída e já está! :D
Dica: Eu gosto de fazer travessas grandes e rasas desta aletria acho que sabe melhor que taças bem cheias.
Informação Nutricional
Doses: 12・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1203 kcal・Gorduras: 27 g・Hidratos de Carbono: 180 g・Proteínas: 59 g
o que é aletria?
Respondi em cima :)
o que é aletria?
por acaso é macarrão?
Não, é uma massa que se chama aletria, vende-se por todo o lado em Portugal, mas no Brasil, compra massa “vermicelle”, dá no mesmo é preciso uma massa super fina como se fosse cabelo :)