Sofia
Aqui vai uma deliciosa variação da canja para aquecer estes dias friorentos ou para quem tem uma gripe!
É uma canja rica que leva massa vermicelli para dar um toque diferente!
Receita de Canja de Vermicelli
Ingredientes
- Frango – 1/2 (Em partes)
- Cebola – 1/2
- Cenoura – 2
- Cravinho – 3
- Massa Vermicelli – A gosto
- Sal – Q.B.
Instruções
- Descasca a meia cebola e as duas cenouras, corta aos pedaços e deita juntamente com o cravinho e o frango para um tacho com água até cobrir tudo bem, deixa cozer com uma pitada de sal (não é preciso muito, podes ajustar mais tarde).
- Quando frango estiver cozido, tira este, desfia e volta a pôr no tacho, nesta altura é que adicionas a massa vermicelli (ou massa de aletria se não tiveres), isto é uma questão de gosto, eu pus umas 4 mãos bem cheias.
- Deixa cozer uns minutos até a massa estar pronta, prova e ajusta o sal e está pronto a servir.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 65 Minutos・Dificuldade: Fácil・Calorias: 1109 kcal・Gorduras: 47 g・Hidratos de Carbono: 52 g・Proteínas: 112 g
