Alcidia
Excelente e fácil bolo de natal, pode-se usar os frutos secos moídos ou aos pedaços.
Receita de Bolo de Natal
Ingredientes
- Farinha – 500 gr
- Manteiga – 250 gr
- Açúcar – 400 gr
- Noz – 200 gr
- Ovo – 4
- Passas – 200 gr
- Leite – 1+1/2 Chávenas
- Fermento – 1 Colher de sopa
- Sal – a gosto
Instruções
- Bater a manteiga com o açúcar, até ficar cremoso, de seguida adiciona as gemas.
- Depois juntar a farinha e o fermento aos poucos peneirando, entre-calando isso com o leite para ir formando a massa aos poucos.
- Depois de usar toda a farinha e leite, junta-se as nozes e passas.
- Depois envolve-se as claras em castelo, e deita-se a mistura numa forma untada com manteiga e farinha.
- Vai a forno moderado durante 30 a 40 minutos, ao sair do forno cobrir com açúcar em pó, ou deixar esfriar e pôr um glacé.
Informação Nutricional
Doses: 16・Tempo: 70 Minutos・Dificuldade: Média
