Goiabada

Quem não conhece goiabada, é um daqueles produtos brasileiros que apareciam de tempos em tempos aqui por casa, claro que marmelada havia aos montes tanto da comercial como feitos pela avozinha >_< mas goiabada era sempre um … EXTRA hehehe sempre nas latinhas redondas.

Caso não saibam o que é goiabada é uma conserva de goiaba, a origem é similar da marmelada uma abundância de açúcar e fruta é pedir para criar uma conserva, no caso da marmelada e goiabada devido a terem bastante pectina podes criar uma conserva mais sólida, mesmo que toda a produção comercial é sempre aditivada com pectina para criar um produto mais sólido.

A goiabada como conheço é suave ou mais granulada esta variedade da Globo é da suave, como todas as goiabadas tem simples ingredientes, polpa de goiaba, açúcar, pectina (para ajudar a pectina já presente na goiaba) e e330 (também conhecido por ácido cítrico, provavelmente usado para conservar cor e regular a acidez da goiabada), neste caso ele também nota que tem 50gr de polpa de goiaba por cada 100gr de goiabada.

Mesmo que no Brasil goiabada tem uma variedade de utilidades por aqui é servida com um bom queijo tal como a marmelada ou em tostas ou bolachinhas ou como recheio para uns quantos doces.

Então o que é que acho desta goiabada da Globo, hummm se calhar sou eu ou o fato de já não provar goiabada á uns anos, mas achei que o sabor estava desajustado, literalmente sabia mais a açúcar que a goiabada, se eu fecha-se os olhos podia jurar que era outra coisa, o açúcar literalmente se sobrepoz a tudo, e eu sei que a fruta é naturalmente pouco doce mas esta goiabada era literalmente demasiado doce, tipo enjoativo e como tal… acho que vou comprar outra marca e ver se o problema é da marca ou se eu já não gosto de goiabada, de qualquer forma se gostam de coisinhas mesmo docinhas não custa nada experimentar… :D