Ni
Esta pequenas tartes são super deliciosas. Não são quiches são uma espécie de cheesecake salgado.
São ótimas para uma entrada. Se for para uma refeição é melhor contar 2 por pessoa.
Para fazer estas tartes dá jeito teres forminhas ou formas de queques que podes forrar, de resto é só montar, temperar e levar ao forno.
Receita de Tartes de Salmão Fumado da Ni
Ingredientes
- Massa Folhada Fresca – 1 Embalagem
- Salmão Fumado – 100gr
- Limão – 1
- Queijo Creme – 1/2 Embalagem +/- 100gr (Philadelfia)
- Iogurte Natural – 1/2 (+/- 1 Colher de Sopa Cheia)
- Ovos – 2
- Coentros – Uma Pitada (ou Endro)
- Pimenta – Uma Pitada (5 Bagas)
- Sal – Uma Pitada
- Queijo Ralado – Uma Pitada
Instruções
- Ligue o forno a 200º.
- Retire a massa folhada do frigorífico 10-15 minutos antes.
- Forre 5 forminhas de tarte com a massa folhada. Pique o fundo com um garfo e enrole a massa que sai da forma para as tartes ficarem bonitas.
- Corte bocadinhos de salmão fumado e coloque no fundo da forma. Tempere com pimenta e raspa de limão.
- Coloque numa tigela o queijo creme e bata bem. Acrescente o iogurte e misture bem . Depois os ovos um a um. Tempere com sumo e raspa de limão, coentros/endro picados, sal fino (cuidado porque o salmão já têm sal) e a pimenta.
- Divida o creme pelas formas e polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.
30-35 minutos depois já estão prontos.
- Receita para 5 tartes. Bom Apetite.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1746 kcal・Gorduras: 117 g・Hidratos de Carbono: 114 g・Proteínas: 64 g
