Duplo Hambúrguer com Bacon

1. Começa por dividir e moldar a carne picada em dois discos, dá uma pequena dedada no centro de cada hambúrguer e tempera com um pouco de sal, deixa os hambúrgueres descansarem no frigorífico.
2. Agora leva uma frigideira para grelhar ou grelhador ao lume, deixa aquecer até médio-alto e depois adiciona o bacon, tempera o bacon com uma pitada de pimenta, deixa fritar um lado e depois outro, quando o bacon estiver pronto retira do lume para papel absorvente.
3. Retira os hambúrgueres do frigorífico e leva a frigideira, grelha um lado e depois tempera com pimenta o lado que está cozinhado se quiseres podes adicionar o queijo por cima se quiseres ele mesmo bem derretido, como é queijo cheddar não é preciso.
4. Depois de cozinhado no ponto retira os hambúrgueres e deixa eles descansar um pouco, na mesma frigideira torra um pouco o interior do pão.
5. Por fim monta o hambúrguer, começando pelo fundo, queijo flamengo, hambúrguer, duas fatias de bacon, queijo cheddar, hambúrguer, queijo cheddar, bacon e no topo um pouco de ketchup e maionese e já está! Perfeito!
   
   

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