Hugo
A maior parte das vezes depois de abrires uma garrafa, o melhor é beber toda, deixar esta aberta por vários dias vai perder qualidades, por isso nada como selar bem num frasco, o que vai abrandar a oxidação mas também no meu caso torna-se vinho para cozinhar, muito mais fácil de usar.
- Usa Vinho Aberto para Cocktails – Tens 1 ou 2 frascos de vinho? :D Então podes pensar em fazer um cocktail como sangria que usa tanto álcool como vinho para dar sabor.
- Usa Ervas Frescas com Cocktails – Adicionar um pouco de coentros, tomilho, manjericão, etc vai dar um toque de frescura e de interesse em qualquer bebida.
- Usa Frutas para Fazer Copos – Tanto não comestíveis como retirar o miolo de uma laranja ou comestíveis fazendo uma bola oca de meloa ou melancia, são sempre uma maneira diferente e divertida de beber um licor.
- Cria Cubos de Gelo com Sabores – Não dá com álcool porque este não vai congelar, mas podes congelar água tónica, sumo de laranja ou outros sabores perfeitos para adicionar a um cocktail, assim vais dar sabor mas também não vaia aguar.
- Congela Fruta – Tal como fazer os cubos de gelo de bebidas, congelar fruta é outra forma de arrefecer uma bebida sem a aguar.
- Usa Geleias, Marmeladas ou Mel para Adoçar – Não é preciso adicionar açúcar se queres um cocktail mais doce, o melhor é adicionar geleias ou mel que são muito mais saborosos e interessantes.
- Usa Licores para Melhorar Bebidas Quentes – Se queres um chocolate quente mais interessante ou um café delicioso, nada como usar licores, dai que muitas receitas de café usam licores ou bebidas como Café Irlandês.
- Cria Infusões Caseiras – Não é preciso comprar bebidas alcoolicas com sabores, só tens de juntar por exemplo cascas de laranja numa garrafa de vodka deixar uma semana e tens uma vodka com sabor a laranja.
E já está, espero que tenham gostado das dicas e truques, até a próxima!
