Hugo
Na pastelaria e doçaria portuguesa, não existe falta de variedade, de biscoitos, tortas, tartes, bolos, pudins, por isso nada como partilhar algumas das minhas receitas favoritas, esta lista não é de popularidade é mais dos doces e bolos que acabo por fazer várias vezes ao ano.
Fantásticas Sobremesas de Portugal
Bolo de Bolacha – Eu adoro bolo de bolacha e é um bolo tão fácil de fazer e perfeito para fazer com a criançada, porque não tem de ir ao forno.
Arroz Doce – Um arroz doce é um doce perfeito, super fácil de fazer e fica sempre delicoso.
Aletria Doce – Parecido com o arroz doce mas feito com massa de aletria, eu não sei o que gosto mais… arroz doce ou aletria, especialmente se a aletria é a cortar a faca.
Pudim de Laranja – Quem não adora um pudim, se tiver cremoso é sempre uma delicia.
Sortido Húngaro – Uma das minha bolachas favoritas, é deliciosa e tem uma certa cremosidade que combina perfeitamente com o toque de chocolate.
Baba de Camelo – Tenho que admitir que é super enjoativo, mas é tão bom e cremoso! É tipo comer caramelo liquido!
Pão de Ló com Glacé – Adoro esta versão de pão-de-ló, eu sempre acho que pão de ló tradicional precisa de um pouco de doçura que neste caso vem do glacé e da calda opcional.
Peras Bêbadas – Podem ser peras rochas, maçãs, maçãs reinetas, fica sempre delicioso e uma boa forma de aproveitar frutas.
Doce de Serradura – Um doce bem comum nos restaurantes, basicamente é uma panacota mais dura com bolacha maria hehehe
Bolo de Ameixas – Esta receita é uma versão mais moderna de um bolo tradicional português de ameixas.
Areias – Biscoito tradicional de Sintra, é super simples… SUPER, mas também é delicioso como se derrete na boca.
Bolo Rústico Cenoura com Nozes – Eu adoro bolos de frutas e legumes tem sempre uma textura e sabor mais rústico e esta versão ficou fantástica, não é uma receita tradicional mas eu já fiz umas 2 ou 3 variações porque fica deliciosa.
E já está, espero que tenham gostado da lista e sim a foto do artigo é dos deliciosos pasteis de nata! Até á próxima!
