Hugo
Páscoa não é só folares e ovos! ;D Também podemos ter outros docinhos, eu gosto de fazer o meu clássico bolo de cenoura melhor de todos os tempos® hahaha mas porque não experimentar uns docinhos diferentes com chocolate?
Neste caso sem contar com as amêndoas de chocolate, são tudo doces que eu acho que ficam bem para a época, quer seja para adoçar a boca numa festa ou até como presente para oferecer, porque não, todas as alturas são boas para presentes! ;D
Receitas com Chocolate para a Páscoa
Ovos da Páscoa de Chocolate Feitos em Casa – Ena ena Páscoa sem ovos da Páscoa não é a mesma coisa, mas em vez dos ovos da Páscoa básicos de chocolate, que tal fazer uns mais gourmet em casa hahahah, basicamente é uma massa similar ao do salame moldado no formato de ovos mas não deixam de ser giros e deliciosos!
Amêndoas de Chocolate da Páscoa – Já que temos os ovos só faltam as amêndoas e aqui entre nós é difícil tornar estas bonitas e polidas como nos pacotes no supermercado, mas o que falta no visual, compensa 10 vezes no sabor, amêndoa acaba de torrar coberta de chocolate de qualidade preto, é uma pura iguaria! *tatammmm*
Brigadeiros de Cacau – Estes são brigadeiros mais o meu género, mais para adultos, no melhor dos sentidos (a criançada pode comer também a vontade), só mostra que muitas vezes usar ingredientes um pouco melhores, menos açúcar, torna algo bem bom, em algo absolutamente fantástico!
Bolinhos com Recheio de Chocolate – Também conhecido por bolos de lava de chocolate ou bolos de ganache, basicamente são bolinhos que levam menos farinha que o habitual e são ligeiramente mal assados, logo o exterior é um bolo fofinho de chocolate enquanto que o interior fica ainda meio assado, são deliciosos e mesmo correndo mal (ie cozinhas completamente) não deixas de criar uns bolinhos de chocolate fofinhos.
Bolachas Sablé de Chocolate – Quem é que não gosta de um bela bolacha de manteiga, basicamente é isso um Sablé, neste caso eu moldei num padrão de xadrez, só para ser mais catita e diferente, são umas bolachinhas bem crocantes e bonitas, vale a pena experimentar em casa.
Salame de Chocolate com Pistácios – Salame de chocolate! Tenho que dizer mais? Ok ok SALAME DE CHOCOLATE!!!! É super fácil e para mim eu gosto de todas as versões, as mais sofisticadas como esta com chocolate com mais cacau e pistácios ou até as versões mais simples com chocolate em pó e açúcar branco em que ao trincar sentes os cristais de açúcar, todas as versões são boas! ;D
Bolo de Chocolate Mágico – Um bolo “mágico” é basicamente um tipo de bolo souflé que não cozinhas totalmente no forno, olha parecido com o bolo lava que recomendei em cima, desta forma este naturalmente ao aquecer separa-se em camadas, ficando tipo bolo fudge no fundo, bolo fofo no meio e ganache de chocolate no topo, é bonito e delicioso, perfeito para a Páscoa.
E já está, espero que tenhas gostado de todos estes docinhos Pascoais e talvez experimentes uns quantos pela tua Páscoa, já agora o bolo da foto principal do artigo é de um bem fofinho e cremoso bolo de coco coberto de chocolate :) até a próxima e Feliz Páscoa!
