Hugo
O que não existe falta por Portugal é de fantásticas receitas de bolos e aqui pelo Iguaria temos centenas de receitas mas ainda estamos longe de ter todas, mas nada como partilhar algumas das melhores receitas de bolos deliciosos portugueses que temos, estão organizadas por ordem de popularidade! :D
Top 15 Receitas de Bolos Portugueses
1. Pão de Ló – Um dos grandes bolos portugueses, é simples de fazer difícil de aperfeiçoar, também é a base de uma sério de outros bolos, um pão de ló bem feito tem de ser quase como uma nuvem, fofo, esponjoso e pouco doce é divinal.
2. Bolo de Chocolate Clássico – Em Portugal não faltam bolos de chocolate, mas este género de bolo com um toque de maizena ajuda a elevar qualquer bolo de chocolate para ficar um pouco mais denso e esponjoso, fica fantástico.
3. Bolo de Bolacha – Clássico bolo, eu sei que existe outra receita com leite condensado mas esta é a receita clássica e para mim superior feita com manteiga batida é um pouco calórica mas é tão boa!!!!
4. Bolo de Requeijão – Tenho que admitir que eu adoro bolos com queijo e o bolo de requeijão está lá no cimo da lista, bem para mim e pelos vistos para todos nós, as bordas ficam sempre estaladiças e caramelizadas e o creme no interior fica como um pudim denso, é fantástico!
5. Bolo de Mel da Madeira – Típico bolo da Madeira, fica super denso e doce, é um pouco entre um bolo e um doce, com um sabor bem forte de melaço.
6. Bolo de Maçã e Canela – Clássico bolo, bem simples de fazer, fica denso e húmido e bem nada combina tão bem como maçã e canela!
7. Bolo de Ameixa – Este género de bolo é fantástico, porque tens a frescura e amargo das ameixas combinado com bolo e crumble doce, cria um bolo delicioso e cremoso.
8. Bolo de Cenoura, Nozes e Maçã – Bolo super rústico, os ingredientes principais combinam perfeitamente, a cenoura e maçã em especial tornam o bolo super suculento.
9. Bolo Húmido de Limão – Bolo super fofo e delicioso de limão, tal como a maioria dos bolos de calda, são simples de fazer e aguentam bem vários dias.
10. Bolos de Arroz – Tradicional bolo, não sei porque quando fiz em formato grande de bolo nunca ficaram tão deliciosos como assim pequenos.
11. Bolo Rainha – Ou o bolo rei são bolos que muitas vezes é melhor encomendar devido ao trabalho que dão a fazer, mas são tão bons e feitos em casa tem sempre um sabor mais fresco.
12. Bolo da Madeira – Este é um bolo simples e fofo sem grande sabor, logo um bolo perfeito para um chá ou para acompanhar ou rechear de geleias ou doces.
13. Bolo de Duas Laranjas – Este tipo de bolos com laranjas inteiras dá um sabor muito mais fresco e forte que os tradicionais bolos de laranja só com raspa.
14. Bolo Podre – O nome pode ser mau mas é só por ter um aspecto mais velho, no entanto o bolo em si é delicioso com um sabor entre caramelizado com especiarias, é fantástico, muito comum pelo Natal.
15. Bolo Pudim – Meio bolo, meio pudim quem é que não pode gostar da mistura, é delicioso e até bem fácil de fazer.
E já está, espero que tenham gostado da lista! :D Então que bolos é que precisamos de fazer aqui no Iguaria? :D Ah e o bolo da foto é um delicioso e bem rústico bolo de cenoura e nozes ;D
