Hugo
Não existe nada melhor que petiscos e a cultura de petiscos aqui por Portugal é sempre fantástica, muitas vezes é só um bom acompanhamento para uma cerveja e um jogo de futebol, mas também muitas são fantásticas para festas e piqueniques, muito porque são pratos simples e deliciosos que toda a gente adora!
Top 10 Petiscos Típicos Portugueses
Choco Frito de Setúbal – O delicioso choco frito de Setúbal, é a melhor forma de comer choco, eu sei existem muito pratos fantásticos, mas para choco este petisco é de longe a melhor forma de comer, com uma fatiazinha de limão!
Pataniscas de Bacalhau – Delicioso petisco de bacalhau, muito mais prático e fácil de fazer que os pasteis de bacalhau e tendem a ter mais bacalhau que os pasteis!
Assadura – Delicioso petisco tradicional, é outra forma de aproveitar restos de porco ficam deliciosos e dão bem como petisco e com um pouco de arroz pode ser uma refeição.
Patanisca de Feijão Verde e Cenoura – Uma variação das pataniscas e dos peixinhos da horta, é super simples de fazer e perfeito para um piquenique!
Pica-Pau – Petisco típico de tasca e uma boa forma de aproveitar restos de carne de porco a combinação é deliciosa e fica sempre bem com uma bela cerveja!
Pasteis de Bacalhau -Delicioso bolinho de batata e bacalhau, são sempre fantásticos e são um daqueles petiscos bem típicos portugueses!
Pickles de Cenoura – Ou umas cenouras á algarvia, são uma excelente forma de servir cenoura e conservar cenouras e no meu caso um petisco que tenho sempre á mão.
Mini Folhados de Salsicha – Super simples, 3 ingredientes e podes fazer num instante e ficam sempre perfeitos!
Tremoços Temperados – Tremoços não tem de ser básicos, temperar estes torna um petisco bom num petisco bestial! ;D
Pasta de Sardinha – Com uma torraditas de alho…. hummmm é uma delicia e praticamente podes trocar a sardinha por atum que também fica delicioso.
E já está! Espero que tenham gostado da lista, já agora a receita de todo é outro petisco delicioso uns fabulosos peixinhos da horta! ;D
Dicas ótimas ! Gostava de receitas de petiscos não calóricos para servir em um encontro com pessoas com restrições alimentares.
Obrigada
Renata
Humm bem existem muitas opções, mesmo que restrições alimentares podem querer dizer muitas coisas diferentes, vegetariano, glúten, alergias a certos alimentos, calóricos, etc, mas presumo que sejam calóricos, eu não tenho muitos petiscos com grandes restrições calóricas, mas eu diria que se fosse fazer um piquenique ou uma festa, eu ia fugir de açúcar, gordura e hidratos de carbono nessa ordem, petiscos que não tem grande quantidade de um destes 3 vão ter sempre poucas calorias e se tiver calorias vão ser “boas” (ie proteínas), logo nada de enchidos ou queijos mas se calhar fiambres magros, saladas diferentes, molho de grão-de-bico (uma variação menos calóricas de húmus), pickles, para doces talvez ir para frutas ou frutos secos, e claro ver produtos light, mas ver sempre as calorias nos pacotes, lá se o pacote diz light, pode querer dizer que é só 10% menos calórico que uma versão normal mas não deixa ser algo super calórico tipo batatas fritas light não deixam de ser super calóricas, mas sim tenho que fazer umas quantas receitas vegetarianas e receitas mais light :D espero que tenha ajudado e até a próxima.