Hugo
O que aconteceu aqui foi óbvio, fiz uma salada de frango e…. olhei para umas tortilhas e…. ahhh vou mas é fazer um burrito, e aqui está esta maravilha da natureza um burrito de salada de frango, tenho que admitir que ficou bastante bom, juntei um pouco mais de verduras e tomate para cortar na doçura. tudo combinado esta bem catita.
Para a salada eu já tinha tanto restos de frango como ovo já cozido, por isso a receita foi preparada num instante, mas facilmente fritas um peito de frango e cozes dois ovos, vamos a receita.
Receita de Burrito de Salada de Frango
Burrito de Salada de Frango
Receita simples e rápida de um burrito recheado de uma salada fria simples de frango.
Ingredientes
- Tortilha – 1 Grande
- Frango – 1 Peito (Já Cozinhado)
- Ovos – 2 (Já Cozidos)
- Cebola – 1
- Bacon – 3 Fatias
- Pickles de Pepino – 3 (Picados)
- Maionese – 2 Colheres de Sopa
- Rúcula – A Gosto
- Tomate – 1 Pequeno
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por preparar a salada de frango, numa frigideira adiciona as fatias de bacon e frita ambos os lados até ficar bem dourado, tempera com uma pitada de pimenta.
- Retira o bacon e pica este junta a uma tigela, pica a cebola, pica os pickles de pepino, corta grosseiramente os ovos cozidos e desfia o frango.
- Adiciona a maionese, uma pitada de sal e pimenta e mistura tudo.
- Aquece um pouco a tortilha, fazes isto para esta ficar mais tenra e maleável, depois a meio desta junta a salada de frango (no meu caso ainda sobrou 1/3 da salada, por isso podes fazer 2 burritos mal cheios ou 1 bem cheio), seguido de um pouco de tomate picado e umas folhas de rúcula.
- Enrola o burrito começando por dobrar as pontas e enrolando todo.
- E Já está, pronto a servir, bom apetite!
Notas: Se eu tivesse restos de batata ou arroz eu ia juntar dentro do burrito só para dar mais corpo ;D
Esta receita de Burrito de Salada de Frango foi criada inicialmente no Iguaria.com.
A receita é original e ideal para o verão.
Tenho experimentado algumas iguarias e até as recomendo.
Obrigada pela partilha contínua!
Ainda bem que gostaste, eu tento sempre experimentar e criar coisas diferentes, quem é que quer a mesma coisa todos os dias hehehe e sim nem sempre corre bem ou fica delicioso mas esses pequenos acidentes ficam fora do Iguaria ;D
Obrigado pelo comentário e até a próxima!