Hugo
O que são hamburguês de almôndega? Bem são hambúrgueres mas feitos com a mistura que normalmente se faz para almôndegas o que cria um hambúrguer no pão bem interessante.
Receita de Hambúrguer de Almôndega
Ingredientes
- Pão – 3
- Carne de Vaca – 200gr (Picada)
- Ovo – 1
- Cebola – 1 Pequena
- Pão Ralado – 50gr
- Alho – 2 Dentes
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Maionese – 4 Colheres de Sopa
- Coentros – Uma Pitada
Instruções
- Numa tigela vais juntar a carne picada, a cebola picada, 1 dente de alho picado, o pão ralado, 1 ovo, um pouco de sal e pimenta e mistura tudo bem, a massa tem de ficar, se ficar demasiado liquido adiciona um pouco mais de pão ralado.
- Depois da massa estar feita cria podes criar os discos de hambúrguer no meu caso fiz 3 grandes, mas podes fazer 4 mais pequenos ou até 6 almôndegas se preferires.
- Depois leva estes para a frigideira anti-aderente e frita ambos os lados até ficarem bem dourados, tempera com uma pitada de sal e pimenta.
- Cria o molho com a maionese, 1 dente de alho picado finamente e uma pitada de coentros, mistura bem e depois barra nas duas metades de cada pão.
- Põe cada hambúrguer no seu pão e está pronto a servir! Bom Proveito!
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1125 kcal・Gorduras: 60 g・Hidratos de Carbono: 75 g・Proteínas: 73 g
