Hugo
O que fazer com restos de carne assada? Que tal uma pizza ;D Neste caso juntei com molho de tomate, coberto com queijo flamengo, parmesão e paio, ficou bem catita ;D
Claro que podes pôr carne assada por cima numa pizza acaba por deixar a carne demasiado seca, é melhor misturada no molho de tomate hehehe.
Receita de Pizza de Carne Assada
Ingredientes
- Massa de Pizza – 1 Rolo (200gr)
- Tomate – 1 Lata 400gr (Pelado)
- Carne Vaca – 100 gr (Novilho Guisado)
- Ketchup – 1 Colher de Chá
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Queijo Flamengo – 6 Fatias
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Paio – 4
- Azeite – Uns Fios
- Oregãos – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC com uma pedra de pizza.
- Numa frigideira larga ou pequeno tacho adiciona o tomate pelado, ketchup, cebola picada, alho picado, um fio de azeite, sal e pimenta deixa cozinhar uns 5 minutos.
- Depois adiciona a carne desfiada, mistura e deixa cozinhar mais uns 5 minutos, retira do lume.
- Agora desenrola a massa e espalha o molho de tomate, cobre com o queijo flamengo, paio e parmesão e por fim polvilha uma pitada de oregãos e pimenta.
- Leva a assar por uns 18 minutos até ficar bem dourado, bom apetite.
Dica: Podes também adicionar um pouco de pimenta caiena ou molho piri-piri para fazer uma versão mais apimentada.
Ficha da Receita
Pizza de Carne Assada
Receita super simples de pizza com carne assada.
Ingredientes
- Massa de Pizza – 1 Rolo (200gr)
- Tomate – 1 Lata 400gr (Pelado)
- Carne Vaca – 100 gr (Novilho Guisado)
- Ketchup – 1 Colher de Chá
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Queijo Flamengo – 6 Fatias
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Paio – 4
- Azeite – Uns Fios
- Oregãos – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 200ºC com uma pedra de pizza.
- Numa frigideira junta o tomate pelado, ketchup, cebola e alhos picados, azeite, sal e pimenta, cozinha uns 5 minutos.
- Junta a carnde desfiada e cozinha mais uns 5 minutos.
- Estende a massa e dispõe o molho de carne, adiciona o queijo flamengo, paio, parmesão e uma pitada de oregãos e pimenta.
- Leva ao forno por 18 minuto até ficar ao teu gosto, bom proveito.
