Hugo
Uma BLT é uma sandes Bacon Lettuce and Tomato, ou Toucinho Fumado, Alface e Tomate, normalmente é servido com pão de forma, mas eu prefiro com um belo pão rústico.
Esta sandes faz-se num instante e mesmo tendo bacon, não deixa de ser bastante saudável.
Receita de Sandes BLT
Ingredientes
- Bacon – 6 Fatias (Ligeiramente Grossas)
- Alface – Umas 2 Folhas
- Tomate – 1/2
- Pão – 1 Rústico
- Azeite – Um Fio
- Vinagre – Um Fio
- Sal – Uma Pitada
- Maionese – Opcional
Instruções
- Numa frigideira adiciona um pouco de água para cobrir a frigideira seguido das fatias de bacon, tu não queres bacon demasiado fino, queres fino mas não super (normalmente é melhor pedires para cortar na charcutaria que comprar já cortado), num lume médio alto.
- A água vai ajudar a hidratar e cozinhar melhor a gordura do bacon e não deixar o bacon queimar, o que cria um bacon mais estaladiço!
- Cozinha até o bacon ficar no ponto e já não tens mais água na frigideira, retira para papel absorvente e deixa relaxar, depois corta o pão e torra na frigideira do bacon, ou numa torradeira.
- Lava o tomate e corta em fatias finas e deixa as folhas de alface, tempera ambos com uns fios de azeite, vinagre e uma pitada de sal.
- Por fim monta a sandes, alface (para não deixar o tomate molhar o pão), tomate e bacon por cima, eu montei as fatias de bacon cruzadas para ficar mais firme que todas na mesma direção e um pouco de maionese por cima se quiseres e já está!
- Bom Proveito!
Dica: Podes adiciona manteiga ao pão, queijo ou outros molhos.
Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 598 kcal・Gorduras: 30 g・Hidratos de Carbono: 55 g・Proteínas: 28 g
