Hugo
Esta é uma receita perfeita para re-aproveitar restos de carne guisada, que foi exatamente o que eu fiz, no entanto vou adiciona a receita da carne guisada em baixo, o suficiente para umas duas a 3 sandes como esta.
Receita de Sandes de Carne e Chouriço
Ingredientes
Carne Guisada para 3 Sandes
- Carne Vaca – 300gr (Carne para Guisar)
- Cebola – 1 Pequena
- Alho – 2 Dentes
- Chouriço – 6 Fatias
- Polpa de Tomate – 2 Colheres de Sopa
- Vinho Branco – 50ml
- Azeite – Uns Fios
- Sal – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
Sandes de Carne Guisada
- Pão – 1 Carcaça
- Queijo Flamengo – 4 Fatias
Instruções
- Num tacho adiciona a cebola e alho picados com um fio de azeite, deixa refogar.
- Depois adiciona a carne cortada em cubos pequenos, seguido da polpa de tomate e vinho, tempera tudo com pimenta, paprika e sal, deixa cozinhar uns 40 minutos até a carne ficar tenra, se necessário deixa mais 5 ou 10 minutos ao lume.
- Para a sandes é simples, abre o pão a meio, põe 2 fatias de queijo, escorre um pouco da carne guisada e põe na sandes, seguido de mais 2 fatias de queijo, põe o topo do pão e já está.
- Bom Proveito!
Informação Nutricional
Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média
