Iguaria
Aqui vai um daqueles pratos típicos do Ribatejo, acima de tudo servido como entrada ou acompanhamento de sopa de tomate.
Torricado é similar á bruschetta italiana, pão torrado com azeite e alho mas sem o tomate.
Receita de Torricado do Ribatejo
Ingredientes
Instruções
- Corta o pão em fatias, esfrega bem com alho e depois rega bem com azeite, depois tempera com sal e pimenta.
- Leva a uma grelha ou um forno pré-aquecido a 180ºC durante uns 6 minutos, ou dependendo da grossura do pão, até ficarem bem douradas.
- E já está, bom proveito.
Notas: Tipicamente corta-se fatias grandes e grossas, possivelmente um corte transversal de um pão grande saloio, e depois faz-se cortes num padrão diamante e segue-se a receita.
Informação Nutricional
Tempo: 12 Minutos・Dificuldade: Fácil
