Hugo
Aqui está uma salada super simples, é uma variação mais simples de uma salada de couve, fazes num instante, o importante é cortar todos os legumes bem finos assim a salada fica mais cremosa e saborosa, em pedaços demasiado grandes não fica tão agradável.
Receita de Salada de Couve e Cenoura
Ingredientes
- Couve Coração – 1/2
- Cebola – 1 Pequena
- Cenoura – 1
- Alho – 1 Dente
- Maionese – 1 Colher de Sopa
- Vinagre de Vinho – 1 Colher de Chá
- Azeite – 2 Colheres de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por cortar metade de uma couve coração em fatias bem finas (ou outra couve ao teu gosto), depois fatia uma cebola bem fininha, junta tudo numa taça.
- Corta uma cenoura em juliana e pica um alho e junta também a taça.
- Por fim tempera com duas colheres de azeite, uma colher de vinagre, seguido de uma colher bem cheia de maionese e uma pitada de sal e pimenta, mistura tudo e já está, pronto a servir, bom proveito.
Nota: Esta receita é boa acabada de fazer, mas também fica saborosa se tiver um pouco de tempo no frigorífico assim a couve tem tempo de perder água e ficar mais tenra.
Ficha da Receita
Salada de Couve e Cenoura
Deliciosa e simples salada, é boa acabada de fazer ou passado 1 dia no frigorífico.
Ingredientes
- Couve Coração – 1/2
- Cebola – 1 Pequena
- Cenoura – 1
- Alho – 1 Dente
- Maionese – 1 Colher de Sopa
- Vinagre de Vinho – 1 Colher de Chá
- Azeite – 2 Colheres de Chá
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Cortar finamente a couve, cebola e cenoura para uma taça de servir.
- Junta o alho picado e tempera com o azeite, vinagre, maionese, sal e pimenta, mistura tudo e está pronto, bom apetite.
Informação Nutricional
Calorias: 253 kcal・Gorduras: 16 g・Hidratos de Carbono: 26 g・Proteínas: 4 g
