Hugo
Aqui vai uma saladinha simples que combina o toque salgado do queijo feta com o sabor delicioso de azeitonas curtidas.
Não tem nada de especial para fazer, no entanto não me lembro se comprei os vegetais ou comprei um daqueles sacos de salada já pronta a usar, são dias de festas e prepara-se muita comida, no entanto, não existe problema podem fazer de qualquer maneira, o importante é temperar bem e arranjar umas boas azeitonas e um bom queijo feta.
Receita de Salada de Queijo Feta e Azeitonas
Ingredientes
- Queijo Feta – 100gr
- Azeitonas Curtidas – 10 Azeitonas
- Alface – 6 folhas
- Tomate – 6 (Tipo Cherry)
- Cebola Roxa – 1/4 Pequena
- Cenoura – 1 Pequena
- Vinagre Balsâmico – 1 Colheres de Sopa
- Azeite – 2 Colheres de Sopa
- Sal – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Se não tiveres já feito, lava e seca todos os ingredientes, especialmente a alface que pode ficar demasiado húmida antes de fazer a salada, usa um escorredor ou papel de cozinha.
- Se as azeitonas forem sem caroço podes usar diretamente, se tiverem caroço retira a carne da azeitona, desfaz as folhas de alface, corta os tomates cherry (tomates pequenos) aos quartos ou metades, rala a cenoura e corta a cebola fininha, junta tudo numa taça.
- Corta o queijo feta em cubos pequenos e junta a salada.
- Agora numa tigela junta o vinagre balsâmico, o azeite e o sal, mistura bem e prova se tiver ao teu gosto, deita por cima da salada, cobre tudo e por fim polvilha com um pouco de pimenta branca e está pronto a servir!
- Bom Proveito. Se gostaram da receita não se esqueçam de partilhar com os vossos amigos e fazer gosto! :)
Informação Nutricional
Doses: 2・Tempo: 15 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 681 kcal・Gorduras: 56 g・Hidratos de Carbono: 31 g・Proteínas: 19 g
