Iguaria
Aqui vai uma bela receita de sopa de grão para aquecer uma noite fria de Inverno.
Uma sopa de grão é deliciosa e simples de fazer, basicamente pôr todos os vegetais no lume e dar tempo para apurar o sabor.
Receita de Sopa de Grão
Ingredientes
- Água – O necessário (1 Litro ou mais)
- Cebola – 1
- Alho – 3 Dentes
- Cenoura – 2
- Tomate – 1
- Grão – 500gr (já cozido)
- Agriões – Um molho
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Na panela em que vais fazer a sopa põe a cebola e o alho com um fio de azeite e leva ao lume a refogar um pouco.
- Depois deita a água, seguido das cenouras ás rodelas e o tomate aos cubos e deixa cozinhar com um pouco de sal.
- Depois junta o grão cozido e os agriões, deixa cozinhar mais um pouco
- Prova e retifica temperos com um pouco de azeite, sal e pimenta e está pronto a servir.
Dicas: Podes trocar os agriões por alfafa, por couve, por couve portuguesa, acelga ou qualquer outra boa verdura.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 883 kcal・Gorduras: 12 g・Hidratos de Carbono: 156 g・Proteínas: 48 g
