Hugo
Este fim de semana tive a oportunidade de fazer uma workshop de sushi! Aqui vai um pequeno recap, como tinha as mãos cheias de arroz não foi possível tirar fotos e fazer o passo a passo, eu prometo que lanço um especial de sushi e explico desde o arroz, aos cortes e utensílios para fazer este pitéu japonês! Nada como meter a mão na massa ou neste caso no arroz.
Já agora se estiverem interessados em organizar o vosso próprio workshop ou atender ao próximo na região de Lagos no Algarve, vão a página de facebook da Up2u – Espaço de Desenvolvimento Educativo e Pessoal e se só quiserem papar sushi ou quiserem organizar uma festa podem ir a pagina do Sushi4Home (de Portimão) a página dos instrutores! Este duo dinâmico faz workshops, entrega ao domicilio e festas de sushi, os contactos estão todos lá :)
Agora vamos a umas fotos da workshop (sem nenhuma ordem especifica) :D
Isto de cortar peixe para sushi tem o que se lhe diga, cortes diferentes para tipos diferentes.
A fazer um rolo… só tinha vontade de fazer um rolo gigante!
Cortar os rolos com jeito, nada de estragar o trabalho!
O começo da pilha de sushi! Nada mau mesmo e sabiam ainda melhor! Vale a pena experimentar e como tudo só com paciência e experimentando é que se começa a fazer as coisas bem, até a próxima!
