Hugo
Ideias para petiscos e lanches, podes fazer num instante praticamente é só levar ao forno. Para fazeres estes mini croissants podes usar salsichas normais cortadas ao meio :)
Receita de Mini Croissants de Salsicha e Bacon
Ingredientes
- Massa Folhada – 1 Rolo
- Ovo – 1
- Salsicha de Cocktail – 1 Lata
- Bacon – 4 Fatias
- Queijo Mozarella – 200gr (1/2 Pacote Ralado)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por levar as salsichas e o bacon numa frigideira em lume médio, tempera com sal e pimenta e deixa e as salsichas dourarem.
- Enquanto as salsichas cozinham, tira a massa folhada e divide esta em secções.
- Espalha o queijo ralado por cima.
- Depois das salsichas estarem bem douradas retira da frigideira e corta o bacon em pedaços pequenos, adiciona uma salsicha e uns pedacinhos de bacon na ponta mais larga da massa.
- Depois enrola até criar um rolinho de massa e dispõe num tabuleiro forrado de papel vegetal para levar ao forno.
- Pré-aquece o forno a 180ºC.
- Bate um ovo e pincela por cima de cada folhado, e leva o tabuleiro ao forno por uns 18 a 20 minutos até a massa ficar bem cozida e brilhante.
- Retira e está pronto a servir. Bom Proveito!
Nota: Eu esqueci-me do ovo dai que os salgados não estão tão brilhantes nas fotos, mas deves usar para tornar a massa mais dourada e cozinhar melhor.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 35 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2194 kcal・Gorduras: 144 g・Hidratos de Carbono: 112 g・Proteínas: 107 g
