Alcidia
Delicioso e original rolo de presunto! Podes sempre trocar presunto por outra carne ou acrescentar outra combinação a gosto, o resultado final é parecido com caracóis!
Receita de Rolo de Presunto
Ingredientes
- Farinha – 2 Xícaras
- Fermento – 4 Colheres chá
- Manteiga – 4 Colheres sopa
- Sal – 1/2 Colher de chá
- Ovo – 1
- Leite – 1/2 Xícara
- Manteiga – 3 Colheres de sopa
- Presunto – 2 Xícaras picado
- Queijo – 1 Xícara
Instruções
- Peneirar e juntar todos os ingredientes secos numa tigela seguidos pelas 4 colheres de manteiga.
- Acrescenta-se o ovo batido e o leite e forma-se uma bola.
- Depois refoga-se o presunto com um pouco de manteiga até ficar estaladiço.
- Por fim estende-se a massa, 1cm de espessura, besunta-se com a restante manteiga e espalha-se o presunto e o queijo, depois eh só enrolar num chouriço e depois cortar em fatias de +/- 4cm (deve ficar parecido a um rolo de canela)
- Depois é só pôr os rolos num tabuleiro untado e pôr num forno quente uns 25 minutos, Servir bem quente com molho de queijo.
Informação Nutricional
Doses: 10・Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 2772 kcal・Gorduras: 103 g
