Hugo
Aqui está uma receita mesmo boa de batata doce assada, esta primeiro é cozinhada um pouco no micro-ondas para a tornar mais maleável e cozinhar um pouco e depois é temperada e acabada no forno para ganhar um pouco de crocante.
Receita de Batata Doce Assada
Ingredientes
- Batata Doce – 3
- Sal – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Queijo Parmesão – Uma Pitada (Ralado)
Instruções
- Começa por lavar bem as batatas doces, se necessário usa uma escova para limpar mesmo bem, depois pica todas as batatas umas quantas vezes.
- Depois leva ao micro-ondas por 3 a 4 minutos (se as batatas foram um pouco pequenas, então menos tempo).
- Pré-aquece o forno a 180ºC.
- Agora abre ao comprido todas as batatas e faz uns cortes em cubos em cada metade, depois polvilha com uma pitada de sal e pimenta e se quiseres de queijo parmesão.
- Dispõe num tabuleiro e leva ao forno por uns 10 minutos até o exterior ficar estaladiço e já está pronto a servir!
Dica: Podes pôr um queijo que derreta em vez de parmesão como queijo flamengo, chedar ou mozarella, fica também fantástico!
Ficha da Receita
Batata Doce Assada
Batata doce assim é um delicioso acompanhamento ou bom para uma entrada ou petisco.
Esta receita de Batata Doce Assada foi criada inicialmente no Iguaria.com.
Ingredientes
- Batata Doce – 3 (Normais)
- Queijo Parmesão – Uma Pitada (Ralado)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Lava as batatas e pica todas, leva ao microondas por uns 3 a 4 minutos máxima potencia.
- Pré-aquece o forno a 180ºC, abre as batatas ao comprido e faz uns cortes nelas, depois polvilha com uma pitada de sal, pimenta e parmesão ralado.
- Leva ao forno uns 10 minutos até estar bem crocante e já está, bom apetite!
Informação Nutricional
Calorias: 386 kcal・Gorduras: 2 g・Hidratos de Carbono: 88 g・Proteínas: 6 g
