Batatas Assadas no Forno

1. Compra batatas que assem bem (umas pequenas ou médias), se tens duvidas compra batatas para fritar, se precisares podes ver mais dicas de batatas aqui!
2. Começa por lavar bem e escovar as batatas para ficarem limpas e poderes cozinhar com a casca, se forem pequenas podes usar inteiras, se forem médias corta ao meio como eu fiz.
3. Pré-aquece o forno a uns 200ºC.
4. Dispõe as batatas num tabuleiro forrado de papel vegetal e tempera estas com um fio de azeite seguido de uma pitada de pimenta e umas pitadas de sal (batatas precisam de bastante sal, não exageres mas deita um pouco extra).
5. Leva ao forno até ficarem bem assadas e douradas, deve demorar uns 40 minutos, prova uma se tiveres com duvidas se já estão bem assadas.

Dicas: Se quiseres uma versão mais rústica experimenta polvilhar com tomilho e alecrim, se quiseres uma mais oriental experimenta com pimentão doce e paprika fumada.