Hugo
Quem é que não adora uma belas batatas doces assadas, basicamente é o que temos aqui, batatas doce bem temperadas com cebola e alho tudo bem dourado e no fim ponho uma camada de parmesão acabado de ralar, simples e delicioso!
Receita de Batatas Doces de Parmesão
Ingredientes
- Batatas Doces – 4
- Cebola – 1 Grande
- Alho – 4 Dentes
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC e forra um tabuleiro com papel anti-aderente.
- Descasca as batatas doces, cebolas e alho, corta tudo em cubos grandes, a batata doce assa rapidamente.
- Tempera com uma pitada de pimentão doce, paprika, pimenta caiena, tomilho, oregãos, pimenta, sal e uns fios de azeite, leva ao forno por uns 30 minutos até a batata doce ficar bem tenra.
- Retira do forno e deita numa taça, cobre com uma quantidade generosa de queijo parmesão por cima e já está, pronto a servir, bom apetite.
Ficha da Receita
Batatas Doces de Parmesão
Simples receita de batatas doces assadas com queijo parmesão.
Ingredientes
- Batatas Doces – 4
- Cebola – 1 Grande
- Alho – 4 Dentes
- Queijo Parmesão – A Gosto
- Azeite – Uns Fios
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Paprika – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Tomilho – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Corta as batatas, cebola e alho em cubos, dispõe num tabuleiro.
- Tempera com uma pitada de pimentão doce, paprika, pimenta caiena, tomilho, oregãos, pimenta, sal e uns fios de azeite, leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por uns 30 minutos até ficar tudo bem assado.
- Retira do forno e serve numa taça coberto de queijo parmesão, bom proveito.
Informação Nutricional
Calorias: 891 kcal・Gorduras: 27 g・Hidratos de Carbono: 133 g・Proteínas: 31 g
