Hugo
Aqui vai uma variação mais simples e também saborosa de fritar batatas, ao fazeres o forno podes controlar melhor a quantidade de óleo (podes pôr menos para umas batatas menos fritas e mais assadas).
Receita de Batatas Fritas de Forno
Ingredientes
- Batatas – 3 ou 4 (o suficiente para cobrir o tabuleiro)
- Óleo de Girassol – 3 Colheres de Sopa
- Sal – Uma Pitada
- Pimenta – Uma Pitada
Instruções
- Pré-aquece o forno a 230C tu queres o forno bem quente!
- Podes fazer com pele ou sem pele, corta as batatas em palitos grossos (se queres batatas finas é melhor fritar numa fritadeira, demasiado finas não ficam boas no forno), dispõe estes num tabuleiro de levar ao forno coberto de papel anti-aderente, nada de empilhar as batatas tu queres só numa camada assim vão fritar por igual.
- Tempera o tabuleiro com as batatas com bastante sal e uma pitada de pimenta, seguido do óleo vegetal e leva ao forno já aquecido.
- Deixa elas fritarem/assarem por uns 30 minutos, fica de olho nelas, quando ficarem douradas experimenta uma para ver se está cozida, então revira estas um pouco e deixa cozinhar mais uns 5 minutos para ficarem bem estaladiças.
- Retira do forno e estão prontas a servir.
Dicas: Podes temperar com mais ervas secas como tomilho, alecrim ou oregãos, podes também temperar com especiarias como pimenta caiena para dar um toque mais picante ás batatas.
Informação Nutricional
Doses: 4・Tempo: 50 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 809 kcal・Gorduras: 42 g・Hidratos de Carbono: 103 g・Proteínas: 10 g
Rosmaninho?!? Talvez queira dizer alecrim; o rosmaninho é uma lavanda (alfazema).
olá, tens toda a razão é força de hábito do inglês, saiu rosmaninho quando queria dizer alecrim, já editei na receita e obrigado pela atenção, eu tenho sempre extra cuidado para não fazer asneiras a passar as receitas do papel/cabeça para a página mas de vez em quando falha :P