Hugo
Esta é uma daquelas receitas bem básicas e deliciosas de frango, basicamente é um refogado com frango e com natas para acabar, servido com esparguete, não tem nada que saber e é uma daquelas receitas perfeitas quando queres fazer uma grande quantidade de comida ou precisas de despachar uma refeição deliciosa rapidamente, especialmente porque estás a adicionar o frango já em cubos, logo vai tudo cozinhar muito mais rápido, vamos a receita!
Receita de Frango Cremoso com Bacon
Ingredientes
- Esparguete – 200gr
- Frango – 1 Peito Grande
- Bacon – 3 Fatias
- Cebola – 1 Grande
- Alho – 3 Dentes
- Natas – 100ml
- Azeite – Uns Fios
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Parmesão – A Gosto (Ralado)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por cortar a cebola em cubos, seguido do alho picado, adiciona tudo a uma frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal, deixa cozinhar um pouco.
- Quando a cebola estiver a dourar, adiciona o frango em cubos e o bacon fatiado, tempera com sal, pimenta, paprika e oregãos secos, deixa cozinhar.
- Para a esparguete coze este num tacho com bastante água quente e uma pitada de sal, deixa cozer até tenro, escorre e tempera com um fio de azeite.
- Quando o frango estiver cozinhado, adiciona por fim as natas e baixa o lume, deixa cozinhar uns minutos, prova e retifica de sal e pimenta.
- Serve o refogado de frango por cima do esparguete com uma pitada de parmesão ralado, bom apetite.
Ficha da Receita
Frango Cremoso com Bacon
Receita bem simples de frango com bacon servido com esparguete.
Ingredientes
- Esparguete – 200gr
- Frango – 1 Peito Grande
- Bacon – 3 Fatias
- Cebola – 1 Grande
- Alho – 3 Dentes
- Natas – 100ml
- Azeite – Uns Fios
- Paprika – Uma Pitada
- Oregãos – Uma Pitada
- Parmesão – A Gosto (Ralado)
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Cozinha a massa num tacho com água quente e sal, cozinha por uns 10 minutos até tenro, escorre e tempera com um fio de azeite.
- Frita a cebola com o alho numa frigideira com um fio de azeite e pitada de sal.
- Adiciona o frango em cubos seguido do bacon, tempera com mais sal, pimenta, paprika e oregãos.
- Por fim adiciona as natas e cozinha por mais um pouco retifica de temperos e serve por cima do esparguete, bom proveito.
