Hugo
Mais outro prato rápido de ramen instantâneo, a não ser que esteja a falar sobre um produto onde ai só vou fazer o produto sem adições, mas em qualquer outra altura vou sempre aditivar o meu ramen instantaneo fica sempre extra EXTRA EXTRA! ;D
Neste caso fiz um refogado de porco e um ovo cozido para acompanhar um ramen instantâneo koreano de galinha (que tende a ser picante), mas podes usar um de carne ou galinha sem problemas, vamos a receita.
Receita de Ramen de Porco Frito
Ingredientes
- Ramen de Galinha – 1 Pacote
- Carne de Porco – 1 Bifana
- Ovo – 1
- Cebola – 1/2
- Alho – 1 Dente
- Cenoura – 1 Pequena
- Molho de Soja – Um Fio
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Começa por cozer o ovo num pequeno tacho com água e sal deita o ovo e deixa este cozer, eu gosto dele bem cozido, mas se quiseres ele mais a correr é só seguir as recomendações para cozinhar um ovo perfeito.
- Agora faz um refogado numa frigideira, com a cebola fatiada, alho picado, cenoura picada e a bifana de porco fatiada, tempera tudo com um fio de azeite e uma pitada de sal e pimenta, cozinha até ficar tudo tenro.
- Faz então o ramen seguido as instruções no pacote, por fim adiciona um fio de molho de soja, mistura, adiciona então o refogado por cima e por fim descasca o ovo e corta ao meio e já está, bom apetite.
Nota: Um ramen instantâneo já tem muitos condimentos, por isso é que só adicionei um pouco de molho de soja para dar um pouco mais de riqueza ao caldo mas não temperei muito o refogado.
Ficha da Receita
Ramen de Porco Frito
Receita super rápida e simples de ramen instantâneo com um refogado de bifana de porco.
Ingredientes
- Ramen de Galinha – 1 Pacote
- Carne de Porco – 1 Bifana
- Ovo – 1
- Cebola – 1/2
- Alho – 1 Dente
- Cenoura – 1 Pequena
- Molho de Soja – Um Fio
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze o ovo até ficar ao teu gosto num pequeno tacho com água quente.
- Faz um refogado com a cebola, alho, cenoura e porco, tempera com azeite, sal e pimenta.
- Prepara o ramen, adiciona o refogado e ovo por cima e já está, bom proveito.
