Hugo
Nada como começar um especial de massas com algo simples e rápido, eu já fiz pesto antes, mas neste caso foi mesmo comprar pesto de boa qualidade, fazer um belo esparguete e cobrir com um ovo estrelado, eu sei que é uma receita super básica mas por vezes simples é o mais saboroso, vamos a isto!
Receita de Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado
Ingredientes
- Molho Pesto – 2 Colheres de Sopa
- Esparguete – 100gr
- Ovo – 1
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Numa panela com bastante água quente e uma pitada de sal, adiciona a massa e deixa esta cozer até ficar tenra ao teu gosto.
- Retira da água e escorre, junta o molho de pesto e mistura.
- Numa frigideira junta o ovo e frita este, tempera com sal e pimenta e já está, serve por cima do esparguete, bom apetite.
Ficha da Receita
Esparguete de Pesto com Ovo Estrelado
Receita super simples de esparguete com pesto e ovo estrelado
Ingredientes
- Molho Pesto – 2 Colheres de Sopa
- Esparguete – 100gr
- Ovo – 1
- Pimenta – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Coze o esparguete numa panela com uma pitada de sal, depois escorre e junta o molho de pesto.
- Frita o ovo, tempera este com sal e pimenta e pôe por cima do esparguete, bom proveito.
Pela descrição não me abriu o apetite mas depois, ao ver a foto, tem óptimo aspecto e dá vontade de experimentar. Simples, económico e rápido :)
Hahahah verdade, eu por vezes nem sei se devo publicar algumas coisas, porque penso que é demasiado simples ou demasiado senso comum, mas também existem pessoas que não sabem como fritar um ovo ou que podem picar um bolo com um palito para saber se o bolo está cozido heheheh :)