Hugo
Eu adoro ramen instantâneo, mas sabe melhor e é muito mais saudável adicionarem mais coisas ao ramen em vez de comer só o que vem no pacote, neste caso nada como juntar um pouco de frango que tinha sobrado, cebola e alho para fazer um ramen a sério de frango.
Esta é uma boa forma e ideia para re-utilizar restos, neste caso foi frango assado, mas se tivesse outra carne, ia isso sem problemas, também podes utilizar ramen de frango, eu gosto do contraste por isso muitas vezes uso ramen de camarão ou de carne, mesmo se vou adicionar frango ou só vegetais.
Receita de Ramen de Frango
Ingredientes
- Frango – +/- 100gr (Já cozinhado)
- Ramen de Porco – 1 Pacote
- Cebola – 1/2
- Alho – 1 Dente
- Molho de Soja – Um Fio
- Azeite – Um Fio
- Pimenta – Uma Pitada
- Pimenta Caiena – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
Instruções
- Numa frigideira vais preparar o refogado, é simples corta a cebola em rodelas finas e pica o alho finamente com um fio de azeite e deixa refogar bem até a cebola ficar bem transparente.
- Depois adiciona o frango desfiado, seguido de uma pitada de pimenta, pimenta caiena, sal e um fio de molho de soja, mistura tudo e deixa cozinhar um pouco, prova e retifica temperos.
- Para o ramen segue as instruções na embalagem, normalmente é aquecer água, pôr o ramen numa tigela cobrir com o pó e outros condimentos que a embalagem traz e depois deitar água por cima até cobrir tudo, esperar uns 3 a 4 minutos e já está, usa uns pauzinhos chineses para separar a massa.
- Por fim deita a mistura de frango por cima está pronto a papar! :) Bom Proveito!
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Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 25 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 547 kcal・Gorduras: 25 g・Hidratos de Carbono: 46 g・Proteínas: 34 g
