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Aqui vai uma variação interessante de uma quiche! Esta é uma quiche deliciosa, cheia de vegetais e com delicioso salmão.
Receita de Quiche Fechada de Salmão
Ingredientes
- Salmão – 2 Postas
- Massa Folhada – 2 Rolos
- Alho Frances – 1
- Brócolos – 100gr (Ou 1/4 de uma cabeça normal)
- Cebola – 1
- Ovo – 2
- Natas – 1/2 Pacote Pequeno
- Alho – 4 Dentes
- Pimenta – A gosto
- Sal – A gosto
Instruções
- Numa frigideira grandes vais começar um refogado com cebola picada e alho picado e um fio de azeite.
- Depois da cebola alourar, adiciona o alho francês picado e os brócolos para suavizar ambos.
- Estende a massa folhada e pica com um garfo, agora deita todos os ingredientes dentro, bate os ovos e mistura com as natas e deita por cima.
- Agora estende o segundo rolo de massa folhada por cima e faz uns cortes, sela bem os lados.
- Leva a um forno pré-aquecido (a temperatura recomendada na embalagem, por volta de 250ºC) a 30 a 40 minutos.
- Servir quente acabada de sair do forno com uma salada de tomate!
Informação Nutricional
Doses: 8・Tempo: 60 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 3138 kcal・Gorduras: 199 g・Hidratos de Carbono: 224 g・Proteínas: 116 g
