Hugo
Aqui vai uma bela receita de salmão e como é tudo feito no forno não dá trabalho nenhum!
O ponto mais importante desta receita é não esquecer do salmão no forno, este demora muito menos tempo a ficar pronto que as batatas por isso a meio tens de tirar o salmão para fora.
Receita de Salmão com Batatas no Forno
Ingredientes
- Salmão – 1 Posta
- Cebola – 1
- Batatas – 5
- Alho – 2 Dentes
- Pimenta – Uma Pitada
- Pimentão Doce – Uma Pitada
- Molho de Soja – Um Fio
- Oregãos – Uma Pitada
- Alecrim – Uma Pitada
- Sal – Uma Pitada
- Azeite – Uns Fios
Instruções
- Pré-aquece o forno a 180ºC com o grill em cima se tiveres, prepara um tabuleiro de levar ao forno com uma folha de papel vegetal em baixo.
- Corta a cebola em rodelas grossas, as batatas em cubos (eu gosto com pele mas se usares com pele lava e escova bem as batatas), esmaga os dentes de algo, dispõe tudo no tabuleiro.
- Põe a posta de salmão também no tabuleiro e tempera esta com o azeite, pimentão doce, pimenta, oregãos, alecrim, sal e um fio de molho de soja.
- Tempera os restantes vegetais com uns fios de azeite, pimenta, pimentão doce, oregãos, alecrim e sal (sempre um pouco mais de sal nas batatas).
- Leva ao forno, deve demorar uns 45 minutos a cozinhar, no entanto os salmão (dependendo da espessura) deve estar pronto em 12 a 15 minutos, retira este do forno e deixa os vegetais acabarem de cozinhar.
- Quando chegar a altura prova uma das batatas se estiver tenra, está pronto! Bom Proveito!
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Informação Nutricional
Doses: 1・Tempo: 55 Minutos・Dificuldade: Média・Calorias: 1443 kcal・Gorduras: 40 g・Hidratos de Carbono: 184 g・Proteínas: 87 g
